Рецепт до безобразия прост:
Берем казылык
Кладем в форму
Важно: протыкаем зубочисткой (как вампира – чтобы выпустить лишний жир!).
Накрываем пергаментом, а сверху – фольгой (блестящей стороной внутрь, это секрет!).
В духовку на 2.5 часа при 160°C (режим конвекция).
Почему это лучше варки:
✔ Мясо тает во рту (а не резиновое, как после кастрюли).
✔ Аромат такой, что соседи прибегут.
✔ Сок остаётся внутри – сочность гарантирована!
💡 Совет: Подавайте с хреном или горчицей – идеально!
🔥 Готовьте в формах TuganHome – выдерживают долгий нагрев и не деформируются!
P.S. Если после этого рецепта вы навсегда забудете про вареный казылык – мы не виноваты! 😉
👨🍳 Профессиональные секреты = профессиональная посуда
Подберите идеальный инвентарь ➡️ https://tuganhome.ru
📞 Техподдержка для кулинаров:
+7 987 039-82-48 | https://t.me/Tuganhome
