Обзоры новинок - Сообщения с тегом "рецепт"
Запекаем казылык в духовке: простой рецепт
Рецепт до безобразия прост:
Берем казылык
Кладем в форму
Важно: протыкаем зубочисткой (как вампира – чтобы выпустить лишний жир!).
Накрываем пергаментом, а сверху – фольгой (блестящей стороной внутрь, это секрет!).
В духовку на 2.5 часа при 160°C (режим конвекция).
Почему это лучше варки:
✔ Мясо тает во рту (а не резиновое, как после кастрюли).
✔ Аромат такой, что соседи прибегут.
✔ Сок остаётся внутри – сочность гарантирована!
💡 Совет: Подавайте с хреном или горчицей – идеально!
🔥 Готовьте в формах TuganHome – выдерживают долгий нагрев и не деформируются!
P.S. Если после этого рецепта вы навсегда забудете про вареный казылык – мы не виноваты! 😉
👨🍳 Профессиональные секреты = профессиональная посуда
Подберите идеальный инвентарь ➡️ https://tuganhome.ru
📞 Техподдержка для кулинаров:
+7 987 039-82-48 | https://t.me/Tuganhome
Идеальный рецепт чечевичных лепешек: просто и вкусно!
🥞 Нашли рецепт чечевичных лепешек, который не стыдно показать маме! Смотрите и повторяйте:
Ингредиенты:
✔ Чечевица – 1 кружка (можно от TuganHome, но подойдет любая 😉)
✔ Вода – 1 кружка (та же самая!)
✔ Соль, перец – по вкусу (и по настроению)
Как готовить:
Замачиваем чечевицу на ночь (чтобы она выспалась и стала мягкой).
Промываем (обязательно! Иначе лепешки будут с сюрпризом).
Блендируем с водой до консистенции сметаны (не йогурта!).
Выпекаем на сухой сковороде (никакого масла – чечевица сама справится).
Почему это гениально:
Без глютена – подойдет даже тем, кто на модной диете.
Без яиц и молока – веганы ликуют.
С любой начинкой – сыр, овощи, даже Nutella (если вы рискнете).
💡 Секрет: Если лепешки рвутся – добавьте меньше воды. Если твердые – больше воды. Всё гениальное просто!
🔥 Готовьте в посуде TuganHome – не пригорает и выглядит стильно!
P.S. Если после просмотра вы станете фанатом чечевицы – не говорите, что мы не предупреждали! 😉
Щавелевый суп с топленым маслом: пошаговый рецепт
Если вы ни разу не готовили щавелевый суп – этот рецепт для вас! Просто, вкусно и полезно.
Ингредиенты:
✔ Картофель
✔ Морковь
✔ Лук репчатый и зеленый
✔ Топленое масло (гхи)
✔ Щавель
✔ Яйца
Почему именно топленое масло?
👉 Выдерживает высокие температуры (не горит!)
👉 Дает нежный аромат
👉 Не образует вредных веществ при жарке
Важно: сливочное масло – только в готовое блюдо, а для жарки используем топленое, кокосовое или рафинированное оливковое.
Этапы приготовления:
Лук и морковь тушим на топленом масле
Добавляем картофель, заливаем кипятком – варим 15 минут
Щавель (сначала стебельки, потом листья) + зеленый лук
Секретный ингредиент – 2 сырых яйца! Варим еще 5 минут
💡 Совет: Подавайте со сметаной и свежим хлебом – объедение!
🔥 Ищете качественную кухонную утварь? Загляните к нам.
P.S. Если после этого супа вы не полюбите щавель – значит, вы просто не умеете его готовить! 😉
щавелевый суп рецепт
как приготовить щавелевый суп
топленое масло для жарки
суп с щавелем и яйцом
весенние супы